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店家名稱:張家涼麵
位置:台南市成功路187-4號
電話:2411569
張家涼麵的醬料以醬油為主 但麻醬味道仍相當濃厚
吃起來有嚼勁 口味清爽
點一份什錦涼麵 配料有雞絲 榨菜肉絲 小黃瓜絲 少許火腿
以及令我傻眼的一顆皮蛋~~
皮蛋沾著醬料一起入口 出乎意料的對味
我習慣將配料與麵條及醬料充分扮勻
每一口都有不同的味道
店內提供的辣油 淋一些在麵上
香辣又清爽 適合食慾不振時來食用
保證胃口大開
另外店內還有小菜及麵類 炒飯 熱湯可供選擇
湯類的口味還好
值得一提的是這道辣椒豆干小魚
辣味適中 頗好吃開胃的一道小菜
張家涼麵 不只有賣涼麵
其他可供選擇的餐點 可真不少~~~
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