強尼的部落格

強尼喜歡吃 但是懶的做菜

不過煮東西似乎是靠天份的 因為我小時候就會一些簡單的料理

頂多是調味料放多放少 不然就是半生不熟、外焦內生

雖然離大廚師之路還很遙遠 (我想當香吉士!)

但我會繼續努力的

以下這道洋蔥鮪魚沙拉很適合夏天食用 做法也很簡單



食材準備:洋蔥一顆

油漬鮪魚罐頭一罐

玉米粒半罐

市售白沙拉醬適量

黑胡椒粒少許

其他 (甜椒、蘆筍、小黃瓜等等都可以加入看個人喜好)


作法:將洋蔥洗淨後 去除頭尾、外層皮 對切剖半 切碎

(很多人切洋蔥會流淚，其實是因為口鼻接觸到刺激的空氣，只要在旁邊擺個電扇吹著就好囉)

將切碎的洋蔥進入冰水一小時即可去除辛辣味

然後將洋蔥、鮪魚、玉米粒混合後加入沙拉醬拌勻

最後灑上黑胡椒粒提味即可(這很重要)

這是道很清涼的沙拉喔 簡單美味又具營養

配點麵包食用 更搭 吃過的都說好!!!